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Galletas especiadas: Enviado por: Triki Reposteria | Fecha: 25 Jun 2009
Listado en: Dulces y Postres
Ingredientes

125 gr mantequilla
115 gr azúcar
1 huevo
1 cuch de leche
1 cucharadita levadura
250gr harina
una pizca de sal
una pizca de nuez moscada
una pizca de jengibre
una pizca de canela
una pizca de clavo


Preparacion de la Receta

Tamizar la harina y levadura, hacer un hoyo en el centro y añadir la mantequilla blandita, el azúcar, el huevo y la leche.
Añadir las especias y la sal y unir con los dedos. Formar una bola.
Cubrir la bola con film transparente e introducirla en la nevera 30min.
Forrar una bandeja para horno con papel sulfurizado, meter la masa en la manga pastelera y darle forma.
Hornear a 170º unos 15-20 min o hasta que estén doradas.

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Galletas especiadas
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